Gastronomische Bilder : Speisen und Geitränke, der Speisen und Getränke, der Tischsitten und Tafelfreuden verschiedener Völker und Zeiten

Weber, Felix

Skip to main menu
Skip to search engine
Skip to content
Skip to footer

Gastronomische Bilder : Speisen und Geitränke, der Speisen und Getränke, der Tischsitten und Tafelfreuden verschiedener Völker und Zeiten

Download

Title: Gastronomische Bilder : Speisen und Geitränke, der Speisen und Getränke, der Tischsitten und Tafelfreuden verschiedener Völker und Zeiten

Subject and keywords:

kuchnia

Object collections:

Kujawsko-Pomorska Digitale Bibliothek > Didaktische und wissenschaftliche Schriften > Ethnografie

Last modified:

15.11.2023

In our library since:

21.10.2021

Number of object content hits:

293

Number of object content views in PDF format

429

All available object's versions:

https://kpbc.umk.pl/publication/156500

Show description in RDF format:

RDF

Show description in OAI-PMH format:

OAI-PMH

Kulinaria - wybrane publikacje

Edition name	Date
Gastronomische Bilder : Speisen und Geitränke, der Speisen und Getränke, der Tischsitten und Tafelfreuden verschiedener Völker und Zeiten	15.11.2023

Objects Similar

Konserwowanie jaj

Prall, Fr. Victorini, Józef (1876-1944) Towarzystwo Gospodarskie Wschodniej Małopolski

1920

książka

Śpiżarnia i zapasy zimowe : z licznemi rysunkami

Norkowska, Marta (1872-1930) Gebethner i Wolff

1925

książka

Najlepsze i na długoletniem doświadczeniu oparte przepisy robienia najdoskonalszych konfitur, konserw, kompotów i lodów

Gregorowicz, Tomasz

1868

książka

Praktyczne przepisy pieczenia ciast świątecznych a mianowicie bab, babek, placków, mazurków, piernikówi tortów oraz strucli, kilaczów, chleb, bułek, rogali i różnych przysmaków do kawy, herbaty i czekolady

Florentyna Wanda

1882

książka

Kucharz wyborny i tani czyli Sztuka przyrządzania wszelkich zup, pasztecików, sztuki mięsa w różnych gatunkach, ryb, pieczystego, potraw gorących i zimnych, rulad, farszów, auszpików, kremów, galaret, musów, blamanżów, kompotów, marmelad, mleczek, legumin, ciast, soków, lodów : tudzież nauka przysposobienia rozmaitych zapasów spiżarni, sposobem łatwym, tanim i zdrowym ludzkiemu najodpowiedniejszym T. 1.

1849

książka

Cukiernictwo i sztuka pieczenia czyli jak można bez uczenia się cukiernictwa, wszystkie tu dokładnie podane i opisane rzeczy robić : jako to: przyrządzenie makaronów, ciast cukrowych, cukru w laskach, karmelków eseng pastów, rozmaitej dage i tragantowych rzeczy, i t. d. tudzież zaprawianie lukrowanie, glazurowanie owoców i t. d. : przy tem dodatek orobieniu w gospodarstwie potrzebnych rozmaitych rzeczy, podług własnego doświadczenia, wypracowanych

1840

książka

Kuchnia koszerna : podręcznik dla każdego żydowskiego domu, zawierający najrozmaitsze sposoby i przepisy gotowania i pieczenia razem z szczegółowym jadłospisem i wskazówkami do urządzenia i prowadzenia religijnego żydowskiego gospodarstwa

Wolf, Rebekka H. S. K.

1904

książka

Sztuka przyrządzania wszelkich zup, pasztecików, sztuki mięsa w różnych gatunkach [...]

1849

książka

More

Contact details

Address

Universitätsbibliothek Toruń
ul. Gagarina 13
87-100 Torun, Polen

Phone

(+48) 56 611 2213

E-Mail

kpbc@umk.pl

Visit us!

https://www.bu.umk.pl

Facebook Wird in einem neuen Tab geöffnet

This page uses 'cookies'. More information

Object

Title: Gastronomische Bilder : Speisen und Geitränke, der Speisen und Getränke, der Tischsitten und Tafelfreuden verschiedener Völker und Zeiten

Verfasser:

Datum:

Bestandestyp:

Beschreibung:

Herausgeber:

Verlagsort:

Format:

Signatur original:

Sprache:

Digital objekt ID:

Rechte:

Zugriffsrechte:

Identifikation des Bestandes:

Digitalisierung: