Kujawsko-Pomorska Biblioteka Cyfrowa - Śpiżarnia i zapasy zimowe : z licznemi rysunkami

Brak obsługi JavaScript!

By w pełni korzystać z możliwości biblioteki cyfrowej, upewnij się czy twoja przeglądarka ma włączoną obsługę JavaScript.

Deutsch polski English

obecnie czytających: 135

STRONA GŁÓWNA

Wydanie

Eksport metadanych

Ulubione pozycje

Dodaj do Ulubionych

Dodaj do Ulubionych

Zaloguj lub zarejestruj się, aby użyć dodatkowych opcji!

Zapisz ten adres...

Dodaj do "Zakładek"

Opis wydania

Śpiżarnia i zapasy zimowe : z licznemi rysunkami

Pokaż treść!

Pokaż treść!

Śpiżarnia i zapasy zimowe : z licznemi rysunkami

Norkowska, Marta (1872-1930)

Temat i słowa kluczowe:

kuchnia

Wyd. 3. ; 20 cm. ; 283 s.

Współtwórca:

Gebethner i Wolff

nakł. Gebethnera i Wolffa

Miejsce wydania:

Warszawa [etc.]

1925

książka

image/x.djvu

Identyfikator oryginału:

396595

pol

Identyfikator obiektu cyfrowego:

HD_006

Domena publiczna (Public domain)

Prawa dostępu:

Więcej... ; Dla wszystkich bez ograniczeń

Identyfikator zasobu:

oai:kpbc.umk.pl:137306

Biblioteka Uniwersytecka w Toruniu

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Uniwersytecka w Toruniu

Struktura publikacji:

Kulinaria - wybrane publikacje
- Rządna gospodyni we względzie kuchni i śpiżarni : dzieło dla początkuiących gospodyń i dwornic miasteczkowych i wieyskich. T. 2, Zawieraiący naukę o pieczeniu chleba [...]
- Wiejska gospodynia czyli skazowka doreczna : dla osób trudniących się wewnętrznem urządzeniem domu : o przyrządzaniu stołu, ze smacznych i oszczędnych potraw...
- Kucharka litewska : zawierająca przepisy gruntowne i jasne, własnem doświadczeniem sprawdzone, sporządzania smacznych, wykwintnych, tanich i prostych rozmaitych rodzajów potraw tak mięsnych jako i postnych, oraz ciast, legumin, lodów, kremów, galaret, konfitur i innych dess
- Nauka utrzymywania porządnie domu i zaopatrzenia go we wszystkie przyprawy, zapasy kuchenne, apteczkowe i gospodarskie, tudzież hodowania i utrzymywania bydła, ptastwa i innych żywiołów, według sposobów wypróbowanych i najdoświadczeńszych, a razem najtańszych i
- Doskonała kuchnia
- 365 obiadów
- Jedyne praktyczne przepisy wszelkich zapasów spiżarnianych oraz pieczenia ciast
- Skrzętna godpodyni czyli Tom drugi kucharki oszczędnej zawierający niemało przepisów nigdy jeszcze drukiem nieogłaszanych
- Poradnik dla gospodyń czyli Nauka o ptastwie domowém i oswojoném
- Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska zawierająca 1032 przepisy gospodarskie, z uwzględnieniem kuchni jarskiej
- Kuchnia polska : niezbędny podręcznik dla kucharzy, gospodyń wiejskich i miejskich oraz poradnik w wielu gałęziach gospodarstwa domowego [...].
- Kuchnia koszerna : podręcznik dla każdego żydowskiego domu, zawierający najrozmaitsze sposoby i przepisy gotowania i pieczenia razem z szczegółowym jadłospisem i wskazówkami do urządzenia i prowadzenia religijnego żydowskiego gospodarstwa
- Kucharz wyborny i tani czyli Sztuka przyrządzania wszelkich zup, pasztecików, sztuki mięsa w różnych gatunkach [...]. T. 1-2
- Cukiernictwo i sztuka pieczenia czyli jak można bez uczenia się cukiernictwa, wszystkie tu dokładnie podane i opisane rzeczy robić : jako to: przyrządzenie makaronów, ciast cukrowych, cukru w laskach, karmelków eseng pastów, rozmaitej dage i tragantowych rzeczy, i t. d. [...]
- Najlepsze i na długoletniem doświadczeniu oparte przepisy robienia najdoskonalszych konfitur, konserw, kompotów i lodów
- Praktyczne przepisy pieczenia ciast świątecznych a mianowicie bab, babek, placków, mazurków, piernikówi tortów oraz strucli, kilaczów, chleb, bułek, rogali i różnych przysmaków do kawy, herbaty i czekolady
- Nowy kucharz doskonały : czyli zasady i technika racjonalnej współczesnej kuchni i 608 przepisów oraz dietetyczne i kulinarne wskazówki dla gospodarstw o ograniczonych środkach dla osób, pragnących zeszczupleć dla cierpiących
- Śpiżarnia i zapasy zimowe : z licznemi rysunkami
- Konserwowanie jaj
- Kucharz dobrze usposobiony. T. 1-2
- Wielkopolski kucharz : 600 praktycznych przepisów kucharskich z własnego doświadczenia jako to : przepisy smacznych a tanich potraw, smażenia konfitur, przysmaków i ciast, przyrządzania lodów, kremów, galaret, deserów, konserwów i wędlin oraz sekreta gospodarskie etc.
- Jak przerabiać owoce bez cukru
- Sześćdziesiąt potraw z kapusty
- Miodosytnictwo czyli Sztuka przerabiania miodu i owoców na napoje
- Gastronomische Bilder : Speisen und Geitränke, der Speisen und Getränke, der Tischsitten und Tafelfreuden verschiedener Völker und Zeiten
- Homöopathisches Kochbuch
- Universal-Lexikon der Kochkunst