Tytuł:

Universal-Lexikon der Kochkunst. Bd. 1, A-K

Temat i słowa kluczowe:

kuchnia

Opis:

Druk dwuszpalt. ; 9. Aufl. ; 25 cm. ; il. ; XLIII, 657, [1] s., [14] k. tabl. kolor.

Wydawca:

Verlagsbuchhandlung von J. J. Weber

Miejsce wydania:

Leipzig

Data wydania:

1913

Typ zasobu:

książka

Format cyfrowy:

application/octet-stream

Identyfikator oryginału:

15785

Język:

ger

Identyfikator obiektu cyfrowego:

HD_016

Prawa:

Domena publiczna (Public domain)

Prawa dostępu:

Dla wszystkich bez ograniczeń

Digitalizacja:

Biblioteka Uniwersytecka w Toruniu

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Uniwersytecka w Toruniu