@misc{_Cukiernictwo, address={Poznań}, howpublished={online}, publisher={nakł. Księgarni K. Reyznera}, publisher={Czcionkami Karóla Pompejusza}, language={pol}, type={książka}, title={Cukiernictwo i sztuka pieczenia czyli jak można bez uczenia się cukiernictwa, wszystkie tu dokładnie podane i opisane rzeczy robić : jako to: przyrządzenie makaronów, ciast cukrowych, cukru w laskach, karmelków eseng pastów, rozmaitej dage i tragantowych rzeczy, i t. d. tudzież zaprawianie lukrowanie, glazurowanie owoców i t. d. : przy tem dodatek orobieniu w gospodarstwie potrzebnych rozmaitych rzeczy, podług własnego doświadczenia, wypracowanych}, keywords={kuchnia}, }